Překyselený organismus se projevuje neustálou únavou, bolestmi ve svalech, citlivostí na chlad, poruchami prokrvování končetin, zvýšenou náchylností k infekčním nemocem či zřetelnou změnou váhy (nemusí být všechny přítomny). Kyselost organismu můžete zjistit i jednoduchým domácím testem. Zajděte do lékárny pro lakmusový papírek a ten následující den zkropte ranní močí. Zbarvený papírek pak přiložte ke stupnici, abyste zjistili hodnotu svého pH (ideální 6,8–7,4).

Při nižším pH je ztíženo přenášení kyslíku a může dojít k zadušení buněk. Ve své stravě bychom proto neměli zapomínat na dostatečný příjem zásadotvorných potravin, čímž zabráníme řadě zdravotních problémů, jako je například únava, cukrovka nebo hemeroidy. Nevyvážené pH přispívá například k obezitě, osteoporóze, infarktu či mozkové mrtvici.

Velmi účinným prostředkem při odstranění kyselosti našeho organizmu je čirá -neperlivá-čistá voda! Elektromagnetický náboj má rozhodující vliv na acidobazickou rovnováhu organizmu a proto by voda měla být nejdůležitějším léčebným prostředkem proti překyselenému organizmu (2-3 litry denně). Nedá se nahradit žádným jiným nápojem!

Úprava jídelníčku

Zásadité potraviny – prospěšné:

• Čerstvá zelenina. Některé mají kyselou chuť, ale v těle se mění a stávají se zásaditými. Hlavně špenát, brokolice, petržel, mořské řasy, okurky a všechny druhy salátů – vynikající na synchronizaci pH.
• Ovoce. Ani v tomto případě se nenechte zmást kyselou chutí (např.: citrón, dosahuje v těle vysoký stupeň zásaditosti).
• Zakysané mléčné výrobky
• Celozrnné obilniny. Vynikající je hlavně proso. Ostatní obilniny jsou lehce kyselé. Ale protože správná strava by měla obsahovat i určité procento kyselin (do 20%) je dobré zařadit do jídelníčku i trochu obilnin. Konzumujte je vařené!
• Přírodní med, mandle, žitné pečivo a krůtí maso.
• Chlorofyl. Je obsažen v zelených rostlinách, které nejsou nějakým způsobem upravené.
• Voda
• Cvičení. Dostatečně rozvádí nadýchaný kyslík po celém těle. Proto je pohyb důležitý a pomáhá udržovat pH.

Kyselinotvorné potraviny – nutno se jim vyhýbat:

• Rafinovaný cukr a jeho deriváty. Jeho pH je až 2,1 /velmi kyselé), umělá sladidla
• Maso (skoro všechny tuky)
• Rafinovaná sůl
• Rafinovaná mouka a všechny její deriváty: těstoviny, dorty, sušenky, apod.
• Výrobky živočišného původu – mléko, sýry, smetana, jogurty apod
• Chleba, bílé pečivo
• Margariny a smažená jídla
• Kofein, sladké limonády, černý čaj, kakao
• Alkohol
• Tabák
• Všechny konzervované potraviny, obsahující umělé chemické konzervanty, barviva, aroma a stabilizátory
• Antibiotika a skoro všechny průmyslově vyrobené preparáty a léky